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21年大寒日一般几天 具体的时间段在什么范围之内

大寒时间很多时候的阳历时间都是不确定在那一天的,但是古时候的人们是非常聪明的,根据天气的状况和农作物的时候,她们把冬至之后分成了九个九天,这就意味着过了八十一天之后春天就会到来,那么一般情况下大寒是几天呢?下面就跟随小编一起来具体了解一下吧。

21年大寒日一般几天 具体的时间段在什么范围之内

  大寒一般是几天
  大寒一共15天。 传统的254节气以5天为一候,15天为一个节气,大寒节气是24传统节气之一,时间也是15天,大寒节的时候温度比较低,也会非常的寒冷,时常会出现下雪天气,低温可以冻死害虫,有“瑞雪兆丰年”的民谚。

  大寒的介绍
  大寒是我国24节气最后1个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。
  人们常说“大寒年年有,不在三九在四九”,言外之意,大寒这个节气是非常的寒冷。实际上,大寒仅和小寒相对,它们都是表征天气寒冷程度的节气,有的地区大寒的温度并不比小寒温度低,大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势。
  “大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”(《授时通考·天时》引《三礼义宗》),这个时候寒潮南下的非常频繁,是我国大部分地区一年中的最冷的时期,而且在这个节气风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
  大寒时节,我国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃,比小寒高出近1℃“小寒大寒,冷成一团”的谚语,说明大寒节气也是一年中最寒冷的阶段。而且大寒是一年中雨水最少的时段。

  大寒饮食习俗
  吃腊八粥

  小寒之后过15天之后就是大寒,也是全年24节气中的最后1个节气。这个时候的天气虽然寒冷,但因为已接近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样的酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备一些需要的年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。
  其间还有一个对于北方人来说非常重要的日子——腊八节,即阴历十二月初八。在这一天,人们会用一些五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中必不可少的一道主食。

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  大寒迎年
  大寒节气,时常和岁末时间相重合。因此,在这样的节气中,除了顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
  同时要祭祀祖先和各种神灵,祈求新一年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜的时候,人们把芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

  喝鸡汤
  到了寒冬季节的时候,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗依旧被不少市民家庭所推崇,南京人选择的大多都是老母鸡,或者是单炖、或者是添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
  到了腊月的时候,老南京还喜爱做羹食用,羹肴各地都有,只是在做法上有一些差别,如北方的羹偏于粘稠厚重,南方的羹偏于清淡精致,而南京的羹则取南北风味之长,既不会太过于粘稠或清淡,又不会太过于咸鲜或者是甜淡。
  南京在冬天的时候喜欢食羹还有一个原因是取材非常的容易,可繁可简,可贵可贱,肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等,都可以做成一盆热乎乎的羹,配点香菜,撒点白胡椒粉,吃完之后就会周身发热。。

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